CARNE BOVINA DISPARA E ATINGE MAIOR VALOR EM 29 ANOS
As exportações continuam aquecidas, com a demanda chinesa absorvendo grande parte da produção nacional
20/04/2026 às 17h16
Por: RedaçãoFonte: redação
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O mercado de proteínas no Brasil vive um momento de forte desequilíbrio para o bolso do consumidor. Em abril de 2026, o preço do boi gordo atingiu seu maior patamar desde o início da série histórica em 1997, consolidando uma pressão inflacionária que afasta a carne bovina do prato de muitos brasileiros.
Recorde de Preços: A arroba do boi gordo está sendo negociada em torno de R$ 365,00.
Este é o maior valor real registrado pelo Cepea em quase três décadas.
A alta é reflexo direto da baixa oferta de animais prontos para o abate e da retenção de fêmeas.
O "Fator China" e a Indústria: As exportações continuam aquecidas, com a demanda chinesa absorvendo grande parte da produção nacional.
Frigoríficos já operam com margens apertadas e realizam ajustes operacionais para lidar com o custo elevado da matéria-prima.
Troca no Carrinho: A diferença de preço entre as proteínas atingiu níveis recordes, favorecendo a carne suína.
Poder de Compra: Atualmente, o consumidor consegue adquirir 2,46 kg de carne suína pelo preço de apenas 1 kg de carne bovina.
Esta é a maior vantagem competitiva do suíno frente ao boi nos últimos quatro anos.
Impacto no Varejo: Com a carne bovina pressionada, o setor de carnes suínas e de frango deve registrar um aumento significativo no volume de vendas interno, servindo como a principal alternativa para conter o gasto doméstico com alimentação.
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